KIYMALI MANTARLI MAKARNA
KIYMALI MANTARLI MAKARNA
MALZEME
1 paket makarna
250 gr, mantar
100 gr, kıyma
3 diş sarmısak
3 adet domates
YAPILIŞI
Makarna,tuzlu sıcak suda haşlayıp süzülür. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanan mantar, ince ince kıyılıp kızgın zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine kıyma ve döğülmüş sarmısak, rendelenmiş domates ilave edilir ufak ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, haşlanmış makarnaların üstüne dökülüp iyice karıştırılır. Çok sıcak olarak servis yapılır. |
|
