KIRMIZI MERCİMEK FAVASI
Malzemeler:
1 su b. kırmızı mercimek
1 havuç
1 patates
1 soğan
1 çorba k. nişasta
1 diş sarımsak
1 tutam dereotu
zeytinyağı, tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize mercimeği, küp doğranmış havuç ve patatesi , soğanı ve sarımsağı koyup az su
ile haşlayın. Suyunu çekip sebzeler pişince parçalayıcı ile püre kıvamına getirin.İçine
zeytinyağı,tuz,karabiber ve dereotu ekleyip bir kaba boşaltın. Ilınınca buzdolabına koyup
katılaşmasını sağlayın. Ertesi gün veya akşam servis edin..Fava seviyorsanız, kırmızı
mercemekli olanını da denemenizi tavsiye ederiz.   |
|
