KABAKLAMA

KABAKLAMA

M a l z e m e l e r
* 300 gr. parça et,
* 100 gr. nohut,
* 1 kg. kış kabağı,
* 2 yemek kaşığı karışık salça,
* 1 çay bardağı limon suyu,
* Yeterince tuz,
* 1/2 çay bardağı yağ, kuru nane,
* Yeterince su.

HAZIRLANIŞI:

Kabakların dış kabuğu soyulup içi temizlenip, kuş başı büyüklüğünde doğranır. Kabaklar kararmaması için suya konur. Diğer yandan bir gün önceden ıslanmış nohut ile et bir miktar pişirilir. Bunların üzerine sonra salça, limon suyu, tuz ve kabaklar ilave edilir. Kabak ve etler pişince üzerine yağda ısıtılmış, biber ve nane ile süslenir ve sıcak servis yapılır.

Şerif ÇOPUROĞLU - Yesemek Oteli
Taglar: kabaklama
DNA, or deoxyribonucleic acid,For example, is the fundamental building, individual's entire genetic makeup block for an Further, a person's DNA is the same in every cell.the DNA in a man's blood is the same as the DNA in his skin cells. It is a component of virtually every cell in the human body. semen, and saliva. comics poem mp3manken resmi