Fırında Kuzu Güveç
Fırında Kuzu Güveç
1 kuzu budu
2 adet soğan
10 adet sivri biber
3 domates
1,5 çorba kaşığı salça
10 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Bütün sebzleri ve budu ceviz büyüklüğünde doğrayın. Güveç kabına önce etleri, biberleri ve sarımsakları dizin, üzerine domatesleri ekleyin. Salçayı 1 bardak suda eritip üzerine gezdirin. Üzerini alüminyuk folyo ile kaplayıp kızgın fırında pişirin. |
|
