ETLİ KREP
ETLİ KREP
Malzemeler
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
3 yumurta
2 çorba kaşığı tere yağ
Bir tutam tuz
İçi İçin
Yarım kg. parça et
1 doğranmış soğan
1 doğranmış domates
Kekik
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Krepi yap. Eti ince şekilde doğranıp, suyunu çekene kadar kavur. Diğer malzemeleri de ekleyip kendi suyuyla pişirin. Krepin içine koyup sarın, Üzerine kaşar peyniri koyarak fırına verin. Peynir eriyince fırından alın. |
|
