Bademli Ispanak
Kaç Kişilik: 9
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişme Süresi: 5 dk
Kalori:60
Malzemeler:
1 kg ıspanak
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı bal
1 diş sarmısak, ezilmiş
1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
4 taze soğan, ince kıyılmış
1/2 bardak badem, hafif kavrulmuş
Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkadıktan sonra, geniş bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Sirke, soya sos, bal, sarmısak ve zencefili bu tavada kaynatın. Ispanakları ve taze soğanları bu sosa ilave edin. Ispanakların rengi değişene kadar karıştırarak pişirin. Kavurduğunuz bademleri üzerine serpiştirerek servis yapın. Hem sağlıklı, hem de balığın yanına çok yakışan bir yaz günü garnisi.
|
|
